Kantinebeheerder / Gastvrouw (-heer)

Bij ISISPACE werken bijna 120 mensen uit 30 verschillende landen. Dagelijks zijn ca. 50 mensen aan het werk op ons kantoor in Delft en maken zij gebruik van de kantine(faciliteit). Elke vrijdag wordt een gezonde, lekkere en warme lunch aangeboden aan alle medewerkers en dan zijn vaak meer dan 50 collega’s aanwezig. Gedurende de week worden regelmatig bezoekers ontvangen en wij willen deze graag gastvrij ontvangen.

Als kantinebeheerder/gastvrouw(-heer), ben je verantwoordelijk voor het hele reilen en zeilen van alles wat te maken heeft met ‘catering’, kantine en bezoekers. Hiervoor onderhoud je nauw overleg met onze Officemanager. Wij verwachten dat je 4 dagen per week aanwezig bent tussen ca. 10.00 uur en 16.00 uur. Dus totaal ongeveer 24 uur (of iets meer). Maar tijdens speciale evenementen zoals een bedrijfsfeestje, kan dit 2 of 3 x per jaar iets meer zijn.

Je werk bestaat uit de volgende taken/verantwoordelijkheden:

Dagelijkse organisatie

• Zorgdragen voor een goede dagelijkse werking van de kantine en cateringfaciliteiten, waarvoor je samenwerkt met 1 parttime medewerker (0,2 FTE).

Voorraadbeheer

• Tijdig bestellen van benodigde levensmiddelen, dranken en andere benodigdheden.

• Monitoren van de voorraad (hoeveelheden en houdbaarheidsdatum) en zorgen dat er voldoende producten beschikbaar zijn.

• Optimaliseren van inkoop en voorraad om verspilling en onnodige kosten te vermijden.

Specialistische taken

• Werken met specifieke apparatuur (zoals een koffiemachine, vaatwasmachines en oven/magnetron/elektrisch koken).

Voedselbereiding en hygiëne

• Eenmaal per week bereiden van eenvoudige, gezonde warme maaltijd voor gem. 60 personen (met z’n 2-en).

• Toezien op naleving van hygiëne- en voedselveiligheidsvoorschriften (zoals HACCP-richtlijnen).

Schoonmaak en onderhoud

• Zorgen dat de kantine, keukenapparatuur en werkruimtes schoon en opgeruimd blijven.

• Zorgen dat de koffiemachine(s) tijdig wordt schoongemaakt en bijgevuld.

• Zorgen voor een nette, representatieve kantineruimte en hygiënische keuken & pantry’s.

Klantcontact en gastvrijheid

• Collega’s vriendelijk te woord staan.

• Creëren van een gastvrije sfeer waarin collega’s en bezoekers zich welkom voelen.

• Zorgen voor nette, representatieve meeting rooms en bezoekersruimtes, waarbij inbegrepen:

• Bij vergaderingen met externe gasten zorgen voor de aanwezigheid van koffie, thee, water en voldoende vaatwerk in de betreffende vergaderkamer.

• Na afloop van vergaderingen het vuile vaatwerk omwisselen en de ruimte weer in representatieve staat brengen.

• Inspelen op specifieke dieetwensen of allergieën.

Organisatie van evenementen

• Plannen en organiseren van de catering voor speciale gelegenheden, zoals vergaderingen, evenementen of borrels.

• Zorgen dat de kantine aan specifieke eisen voldoet tijdens evenementen.

Het meest belangrijke is dat je vriendelijk & gastvrij bent, dat je oog hebt voor detail en je ook echt verantwoordelijk voelt voor dit onderdeel van ons bedrijf. Dat wij op je kunnen vertrouwen en bouwen. Eerdere ervaring in catering, kantinebeheer en/of gastvrouw (-heer) is zeker een plus. Daarnaast is vanwege het internationale karakter van ons bedrijf ook een vereiste dat je goede communicatievaardigheden hebt in zowel het Nederlands en Engels.